Fromagerie “La Vallée des Jerseys”
GSM : 0472 95 71 05
Rue de la Vallée 5 - 6997 Wy
Depuis quelques mois, nous travaillons à la construction de notre projet fromagerie (aménagement d'un local de transformation, cours théoriques et pratiques et ouverture d'un petit magasin).
Nous avons décidé de fabriquer du fromage au lait cru avec le lait de vaches Jerseys car elles ont de nombreuses qualités fromagères. Nos vaches sont nourries à l'herbe en été et au foin en hiver ce qui renforce la qualité de nos produits. De plus, tous nos fromages sont affinés en cave naturelle. Pour de plus amples renseignements n'hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite.
Heures d'ouverture :
- Mercredi de 16h à 18h30 ;
- Samedi de 9h à 14h ;
- ou sur commande.
Vente de fromage et produits de la ferme :
- Fromage affiné en cave naturelle
- Maquée, petits frais, yaourts,...
- Tomates, oeufs, différents légumes de saison
- Périodiquement : différentes volailles, agneau, viande de boeuf.
Nous vous accueillons avec plaisir dans notre petit magasin à la ferme,
Marie-Noëlle Adam et Philippe Doucet